O que torna um restaurante realmente autêntico?

A gente escuta muito essa palavra por aí: autenticidade. Mas o que será que realmente faz um restaurante ser autêntico de verdade? Será que é só o cardápio? O sotaque do garçom? A decoração?

Na Casa Paco, a gente acredita que autenticidade mora nos detalhes. E são justamente esses detalhes que transformam uma refeição em uma experiência memorável.

🍅 Ingredientes com identidade

Pra começar, autenticidade tem tudo a ver com usar ingredientes de verdade, respeitando sua origem e qualidade.

Aqui não tem nada genérico ou improvisado. O azeite é espanhol, o jamón vem curado por meses, o açafrão é legítimo e os frutos do mar são frescos ou ultracongelados na origem, preservando tudo o que importa: sabor, textura e alma.

🍽️ Receitas que contam histórias

Cada prato da Casa Paco tem uma história pra contar.

Não é só sobre o que está no prato, mas de onde ele veio, quem o criou e como ele evoluiu com o tempo.

A nossa Paella respeita as tradições da Espanha, mas também dialoga com o gosto do público brasileiro.

As tapas servem como convite pra compartilhar.

Até nossas pizzas artesanais, assadas em forno ecologico, têm sotaque espanhol — com ingredientes e combinações que fogem do comum, mas respeitam a essência da boa pizza.

🎶 Ambiente que abraça

A experiência começa antes da comida chegar.

Na Casa Paco, o ambiente é pensado pra te transportar — seja você um apaixonado por gastronomia espanhola ou alguém descobrindo esses sabores pela primeira vez.

A iluminação aconchegante, os quadros, a trilha sonora, o atendimento informal mas cheio de cuidado… Tudo colabora pra que você se sinta acolhido e encantado.

👨‍🍳 Gente que ama o que faz

E, claro, a autenticidade passa por quem está por trás do balcão e das panelas.

Nossa equipe ama o que faz.

Cada prato servido tem o toque humano, o cuidado no preparo, o carinho no atendimento e a vontade de surpreender — mesmo quem já nos visita toda semana.

🧡 E o principal: ser fiel a quem somos

Na Casa Paco, autenticidade não é uma estratégia de marketing.

É a base do nosso trabalho.

Não tentamos parecer o que não somos. Somos uma casa apaixonada pela boa comida, pelas raízes espanholas, pelas pizzas artesanais e pelos frutos do mar preparados com excelência.

Somos uma casa de verdade, com alma.

Quer viver essa experiência autêntica?

Vem sentir de perto o que torna a Casa Paco um lugar diferente de tudo.

Seja na hora do almoço, no jantar ou num domingo com paella e vinho — a autenticidade te espera em cada garfada.

📍 Nossas Unidades:

🍽 Casa Paco Vinhedo – Unidade Principal

Rua Manoel Matheus, 460 – Vinhedo, SP

🍷 Casa Paco Swiss Park – Campinas

Av. Dermival Bernardes Siqueira, 3019 – Swiss Park, Campinas, SP

🦐 Casa Paco Cambuí – Loja de Congelados e Frutos do Mar

Av. Cel. Silva Telles, 132 – Cambuí, Campinas, SP

🌐 www.casapaco.com.br

📲 @casapacogastronomia