Pizza de Verdade: O Que Torna a Nossa Receita Tão Especial?

Se tem uma coisa que todo mundo ama, é uma boa pizza. Mas o que faz uma pizza ser realmente especial? Aqui na Casa Paco Gastronomia, nós levamos a tradição a sério e garantimos uma experiência única para os apaixonados por esse prato icônico. Vamos contar os segredos da nossa receita e por que nossas pizzas são tão irresistíveis!

1. A Massa Perfeita

Tudo começa pela base: a massa. Nossa receita segue o estilo artesanal, com fermentação lenta de 72 horas. Isso garante uma textura leve, aerada por dentro e crocante por fora. Nada daquela sensação pesada depois de comer!

2. Ingredientes Selecionados

Aqui não tem economia na qualidade! Usamos apenas ingredientes de alta procedência:

• Farinha nacional de primeiríssima linha: Perfeita para uma massa leve e saborosa.

• Molho de tomate artesanal: Preparado com tomates frescos diariamente.

• Queijos selecionados: Mozzarella de alta qualidade, parmesão curado, brie, provolone e outras opções especiais.

• Azeite extravirgem espanhol: Um toque especial para realçar os sabores.

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3. Assada no Ponto Certo

Nossas pizzas são assadas em forno de alta temperatura, garantindo uma borda crocante e um centro macio. O tempo de forno é controlado para que cada pizza saia perfeita, com o queijo derretendo no ponto certo e aquele aroma inconfundível.

Também dispomos e recomendamos a “pizza para finalizar em casa”, esta opção é maravilhosa, vc terá uma experiência incrível, sem nenhum trabalho, (basta colocar a pizza que vem montada semi pronta no forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutinhos), e saborear uma pizza crocante e macia como você nunca viu!

E além disso tudo , se vc quiser pode comprar a massa para montar sua pizza na sua casa de seu jeito.

4. Harmonização Perfeita

Para completar a experiência, nada melhor do que um bom vinho ou drink para acompanhar. Nossa adega conta com rótulos selecionados que combinam perfeitamente com cada sabor de pizza. (aceitamos rolha)

5. Um Ambiente Aconchegante

A experiência vai além do sabor. Tanto na nossa unidade de Vinhedo quanto na nova casa no Swiss Park, Campinas, oferecemos um ambiente acolhedor, com um toque espanhol, para você curtir sua pizza da melhor maneira.

Pizza vontade: uma experiência única, sem aqueles garçons te perturbando o tempo todo, te oferecendo pizzas que vc não quer, e a que vc gostaria, nunca vem, aqui vc manda vir as pizzas que vc gosta e come a vontade, sem ninguem te perturbar, vale a pena experimentar.

Se você ainda não experimentou, está na hora de descobrir o que torna a pizza da Casa Paco tão especial! Venha nos visitar ou peça no conforto da sua casa. Garantimos que será amor à primeira mordida! 🍕❤️

📍 Onde nos encontrar?

• Unidade Vinhedo: Rua Manoel Matheus, 460 – Perfeito para um almoço delicioso na cidade.

• Unidade Swiss Park, Campinas: Av. Dermival Bernardes Siqueira, 3019 – Para quem está na região e quer um almoço especial.