Top 5 vinhos perfeitos para harmonizar com pratos espanhóis

A gastronomia espanhola é rica em sabores, aromas e tradições. E sabe o que pode elevar ainda mais essa experiência? Um bom vinho na taça! 🍷

Se você já se deliciou com uma Paella Valenciana, um Polvo à Galega ou uma Tortilla Espanhola na Casa Paco, talvez tenha se perguntado: “Qual o vinho ideal para acompanhar esse prato?”

A gente te ajuda! Aqui vai uma seleção especial com os Top 5 vinhos que harmonizam perfeitamente com pratos espanhóis – e que você pode pedir nas nossas unidades ou levar para casa e surpreender no próximo jantar.

1. Albariño – O branco vibrante da Galícia

Esse vinho branco espanhol é leve, fresco e aromático, perfeito para acompanhar frutos do mar, como nosso polvo grelhado, camarões e mexilhões. Com notas cítricas e toque mineral, o Albariño é a escolha certeira para dias quentes e pratos leves.

🧡 Harmoniza com: Paella de frutos do mar, Polvo à Galega, Lula recheada

2. Tempranillo – O clássico espanhol com alma intensa

A uva Tempranillo é a estrela da região de Rioja e Ribera del Duero. Seus vinhos são encorpados, com notas de frutas vermelhas, baunilha e especiarias. Ideal para pratos com carnes, embutidos ou sabores mais robustos.

🧡 Harmoniza com: Paella, Chorizo Ibérico, Tapas de jamón

3. Cava – A borbulha espanhola que combina com tudo

O Cava é o espumante espanhol elaborado pelo método tradicional (igual ao champanhe), mas com uvas locais. Ele é refrescante, elegante e versátil. Vai bem com praticamente tudo – desde entradas até pratos principais com peixe ou frutos do mar.

🧡 Harmoniza com: Tortilla Espanhola, Croquetas de jamón, Camarão à la plancha

4. Garnacha (Grenache) – Um tinto frutado e acessível

A Garnacha é uma uva generosa, que produz vinhos macios e cheios de fruta. São tintos que combinam com pratos com tempero, mas que não exigem vinhos muito potentes. Perfeitos para um jantar descontraído.

🧡 Harmoniza com: Pimientos recheados, Paella Vegetariana, Tapas variadas

5. Rosado de Navarra – Leveza e cor na taça

Os vinhos rosés da região de Navarra são famosos por sua leveza e frescor. Combinam com pratos coloridos, de sabores suaves e ideais para dias ensolarados (como um bom domingo em família na Casa Paco!).

🧡 Harmoniza com: Salada de polvo, Arroz de frutos do mar, Tábua de tapas frias

Dica final: a melhor harmonização é aquela que te faz feliz!

Aqui na Casa Paco Gastronomia, oferecemos uma carta de vinhos selecionada com rótulos espanhóis e nacionais que realçam a experiência dos nossos pratos. E nossa equipe está sempre pronta para sugerir o melhor par vinho + comida para você.

Venha viver esse momento com a gente. Saúde! 🍷🇪🇸

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